Шифр: 66(06) А43
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.- практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. Ч. 2 / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2010. – 520 с. – ISBN 978-966-405-149-8. – 20,00